GREMIU D'ARTESANOS CONFITEROS

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SáBADO DíA 02

16:45Show cooking al cargu del Gremiu d'Artesanos Confiteros

Tatín

ESCENARIO IKEA

GREMIU D'ARTESANOS CONFITEROS

Alberto Díaz + Belén Mata

imagen decorativa

EL GREMIU D'ARTESANOS CONFITEROS del Principáu d'Asturies (ITEPPA) naz como Asociación de Pastelería en 1977, constituyéndose como Gremiu en 1978 por una modificación nos estatutos, que ponía en valir l'actividá artesanal del sector y ponía unes eleiciones al traviés de llistes abiertes. A día de güei, ta dirixíu por una Xunta Direutiva representativa de les distintes realidaes del sector n'Asturies, lo que favorez una toma de decisiones responsable y sensata. Alberto Díaz ye el direutor de ITEPPA. Ta dedicáu a la formación dende va venti años y con venticinco años d'esperiencia llaboral en pastelería. Belén Mata, pela so parte, ye profesora titular d'ITEPPA. Pesie a la so mocedá, estudia n'ITEPPA y ye contratada como profesora. Completa la so formación n'obradores tan importantes como Bubó (Barcelona) o Harrods (Londres).

 

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www.confiterosasturias.com

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