XOSÉ SANTISO

XOSÉ SANTISO

Restorán Fogar do Santiso (A Coruña)

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Xerente y propietariu de Fogar do Santiso dende 1996: Primer restorán ecolóxicu con producción propia de Galicia.

Xerente y propietariu d’Entrepedras: empresa pionera en bioconstrucción.

Fundador y xerente de Sensus Green Mixology: empresa anovadora de mixoloxía y destilaos orgánicos.

Persona venceyada a l’agricultura ecolóxica, basada na sostenibilidá al traviés de la permacultura. Defende la so tierra en tola so diversidá.

 

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www.fogardosantiso.es

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